1
Bumbar Dolması (4 Kişilik) Bir C.tesi Ekim 02, 2010 8:33 am
Mesaj Sayısı: 1106
Para-Puan: 909341
Rep Puanı: 9151
Kayıt Tarihi: 05/09/10
Yaş: 18
Nerden: ●Ankara●
Para-Puan: 909341
Rep Puanı: 9151
Kayıt Tarihi: 05/09/10
Yaş: 18
Nerden: ●Ankara●MALZEMELER
1 Koyun Barsağı (600 gr, delik olmayan)
2 Akciğer (çok ince kıyılmış)
2 İri Soğan (rendelenmiş)
200 gr Pirinç (1 su bardağı) (ayıklanıp yıkanmış)
1/4 Su Bardağı Su
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Kahve Kaşığı Karabiber
HAZIRLANIŞI
Aşağıdaki bumbar tarifini 1 çay kaşığı tuzla dövülmüş bir diş sarmısağı 3 çorba kaşığı zeytinyağla karıştırarak hazırlayacağınız sosla birlikte servis ediniz.
Koyun barsağını musluğun ağzına takıp bol akar suyla bir elinizle de içini sıyırarak iyice yıkayınız. Barsağın bir ucunu iple bağlayıp, kalan malzemeyi birkaç kere harmanladıktan sonra öteki ucundan bir huni yardımı ile doldurunuz. Öteki ucu da bağladıktan sonra, iğne ile 4-5 yerinden delip, bol kaynar suda haşlayıp suyunu süzünüz. Bir servis tabağına alıp servis ediniz.
1 Koyun Barsağı (600 gr, delik olmayan)
2 Akciğer (çok ince kıyılmış)
2 İri Soğan (rendelenmiş)
200 gr Pirinç (1 su bardağı) (ayıklanıp yıkanmış)
1/4 Su Bardağı Su
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Kahve Kaşığı Karabiber
HAZIRLANIŞI
Aşağıdaki bumbar tarifini 1 çay kaşığı tuzla dövülmüş bir diş sarmısağı 3 çorba kaşığı zeytinyağla karıştırarak hazırlayacağınız sosla birlikte servis ediniz.
Koyun barsağını musluğun ağzına takıp bol akar suyla bir elinizle de içini sıyırarak iyice yıkayınız. Barsağın bir ucunu iple bağlayıp, kalan malzemeyi birkaç kere harmanladıktan sonra öteki ucundan bir huni yardımı ile doldurunuz. Öteki ucu da bağladıktan sonra, iğne ile 4-5 yerinden delip, bol kaynar suda haşlayıp suyunu süzünüz. Bir servis tabağına alıp servis ediniz.
7/24 Admin Desteği
Oktay Admininiz Hizmetinizde
Reklam Vermek Veya Herhangi Bir Sorun İçin Site Tasarımı (Yetkinforum Sadece)
İçin Msn Adresimi Ekleyin
Oktay[Kurucu]
[Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
Oktay Admininiz Hizmetinizde
Reklam Vermek Veya Herhangi Bir Sorun İçin Site Tasarımı (Yetkinforum Sadece)
İçin Msn Adresimi Ekleyin
Oktay[Kurucu]
[Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
